In het spel Cascadia moeten spelers een gevarieerd natuurgebied creëren dat leefbaar is voor de verschillende dieren van het spel. De dieren die voorkomen in het gebied zijn: grizzlyberen, Roosevelt-wapiti’s, chinookzalmen, roodstaartbuizerds en rode vossen.

Het spel bestaat uit verschillende soorten tegels, waaronder natuurgebiedtegels en leefgebiedtegels. Met deze tegels kunnen de spelers hun eigen natuurgebied creëren. Op elke tegel kunnen bepaalde dieren leven, afhankelijk van het soort gebied afgebeeld. In je beurt pak je een combinatie van tegel en dier uit het aanbod en leg je die in je speelgebied. Tijdens het samenstellen van de natuurgebieden moet er rekening worden gehouden met het aantal dieren en op welke manier deze dieren op elkaar aansluiten. Voor elke verschillende vorm of groepsgrootte worden andere punten toegekend.

De speler die na twintig rondes de perfecte verhouding heeft gevonden tussen dier en natuur, mag zichzelf de winnaar van Cascadia noemen. Het aantal punten dat iedere speler ontvangt is afhankelijk in hoeverre je hebt voldaan aan de wensen van de diersoorten en de leefgebieden die je in je speelgebied hebt gecreëerd.

Naast het basisspel, bevat Cascadia ook een solovariant. Tijdens de solovariant worden de regels dusdanig aangepast dat het spel kan worden gespeeld door één persoon.